Aujourd’hui, je vous parle d’un dessert que toute la famille adore. Pour cette recette d’environ 24 chaussons aux pommes, il vous faut :

  • 2 pâtes feuilletées
  • 6 pommes
  • cannelle
  • huile de noix

Première étape : préparer la compote

Éplucher et couper les pommes en cubes et les faire cuire en saupoudrant le tout de cannelle. Puis mixer. Personnellement, j’utilise un blender chauffant qui a une fonction compote, dont j’avais déjà parlé dans mon article Soupes faciles avec le « easy soup ».compote

Deuxième étape : mise en place de la pâte feuilletée

Faire des petits ronds dans les pâtes feuilletées à l’aide d’un bol, mug ou verre d’environ 10 centimètres de diamètre. Puis les disposer sur une plaque de four avec du papier sulfurisé pour éviter que la pâte colle. Récupérer les chutes de pâtes pour refaire quelques cercles.

Troisième étape : création des petits chaussons

Disposer une cuillerée de compote, puis rabattre la pâte dessus. Ensuite, fermer le chausson en remontant le bas pour faire un petit bourrelet.

Quatrième étape : enduire les chaussons

Mélanger de l’huile de noix avec un soupçon de cannelle et badigeonner les chaussons.

Cinquième étape : la cuisson

Préchauffer votre four à 160° et une fois à température, faire cuire les chaussons aux pommes environ 20 minutes.

Et voilà, vous pouvez déguster 52112

Recette mini chausson aux pommes

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